toute les gelatines sont constituées de porc, dans un autre documentaire sur arte.nous alhamdou li allah on mange de la viande de bouriquot ,c'est plus fun!!!!!!!
Une enquête parlementaire sur le marché du halal en France
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Halal, haram ? Licite, illicite ? Question à 4 ou 5 milliards d’euros. Une étude du cabinet Xerfi, publiée en mars, évalue à près de 4 milliards d’euros le marché du halal, soit en progression de plus de 10% par an. Un autre cabinet, Solis, spécialisé dans le marketing et les «sondages ethniques», estime à 5,5 milliards le chiffre d’affaires du secteur en 2010.
Paris.
De notre correspondant
De quoi aiguiser l’appétit. Grands et petits commerces s’y engouffrent, avec plus ou moins de professionnalisme.
La chaîne Canal+ a diffusé un reportage qui a révélé arnaques et dysfonctionnements. Huit élus locaux d’origine musulmane demandent la mise en place d’une commission d’enquête parlementaire sur le marché du halal. Dans un communiqué, ils «demandent la création d’une commission d’enquête parlementaire pour faire toute la lumière sur le marché du halal dont certaines pratiques commerciales peuvent s’apparenter à de l’escroquerie publique, faute d’une législation claire et précise».
Le documentaire a mis en cause les organismes certificateurs, y compris le partenaire de la Grande Mosquée de Paris. La polémique a atteint un seuil alarmant. Un membre du Conseil français du culte musulman, Abdallah Zekri, a déclaré à l’AFP avoir reçu des insultes au téléphone. «On nous accuse de garder le silence sur ces pratiques que certains interlocuteurs ont jugées plus graves que les actes islamophobes.»
Selon un sondage, 71% des 5 millions de musulmans de France observeraient le mois de jeûne cette année.
Les grandes surfaces, même le hard discount, ont compris l’importance de ce marché. La période du Ramadhan se traduit toujours par une hausse des achats alimentaires chez les musulmans pratiquants. Pour éviter toute mauvaise publicité, les enseignes ne communiquent pas sur l’aspect religieux, mais préfèrent mettre en avant l’exotisme.
Message envoyé aux consommateurs : «Ce n’est pas une fête religieuse, mais culturelle. Télévision, radio, affiches dans le métro, le Ramadhan s’appelle ‘’saveurs d’Orient’’.» De la communication épicée à la publicité carte postale orientaliste, l’objectif est d’attirer aussi bien les musulmans que la clientèle non musulmane.
Carrefour Halal, Wassila, «Saveurs d’Orient» (Leclerc, Cora), «Invitation au palais des délices» (Carrefour), «Mille et Un Délices» (LIDL), les enseignes multiplient les initiatives.
Casino, implanté dans plusieurs pays musulmans, et sa filiale hard discount Leader Price vont jusqu’à faire des catalogues «spécial Ramadhan».