par Yazid Alilat, Le Quotidien d'Oran, 24 juin 2010
Le coût de la vie s'est établi au mois de mai dernier à 5,3%, légèrement en hausse par rapport à celui enregistré au mois d'avril (5,2%), selon l'Office national des statistiques (ONS). Ainsi, pour cette période, l'IPC (indice des prix à la consommation) s'est établi en hausse de 4,33% durant les cinq premiers mois de l'année.
L'IPC a été tiré vers le haut par une surchauffe des prix des biens alimentaires, avec une augmentation de 5,83% par rapport à la même période de l'année 2009. Les produits agricoles frais passent à +4,48% et les produits alimentaires industriels à +6,98%. Excepté la pomme de terre (-21,25 %), des oeufs (-12,54 %), la viande de poulet (-8,83 %) et des légumes frais (-0,06%), le reste des produits s'est caractérisé par des hausses, dont la plus prononcée a touché le sucre et les produits sucrés (+45,01%) et les fruits frais (+42,91%). La même tendance a été constatée pour les poissons frais (+16,41%), les viandes de bœuf (+13,44%), les boissons non alcoolisés (+16,7%), les viandes de mouton (+8,2%) et les huiles et graisses avec +8,07%.
Même hausse, par ailleurs, pour les biens manufacturés (+3,21%) et pour les services à 2,80% au cours des cinq premiers mois de 2010. Par ailleurs, tous les produits de consommation du panier, représentatifs de la consommation des ménages ont enregistré des hausses entre le mois de janvier et mai 2010 : le groupe «alimentation-boissons» passe à +5%, l'habillement-chaussures (+4,4%), «logement et charges» (+2,9%), «santé-hygiène corporelle» (+2,9%) et enfin le groupe «meubles et articles d'ameublement» (2,6%).
Le taux d'inflation s'est établi, d'autre part, en hausse de 1,4% au mois de mai 2010 par rapport au mois précédent (+0,9%). Durant cette période, les prix des biens alimentaires ont connu une hausse de 2,2%, due essentiellement à la hausse des prix des produits agricoles frais (5,3%). Par contre, légère décrue pour les prix des produits alimentaires industriels, qui ont été orientés à la baisse (-0,2%), alors que les biens manufacturés et les services sont restés stables à 0,8% et 0,3%. Par ailleurs, les produits agricoles frais restent orientés vers la hausse au mois de mai dernier : la pomme de terre (+36,53%) et les fruits frais (+8,13%), la viande de poulet (+3,13%) et la viande de bœuf (+1,21%).
Comparativement au mois d'avril 2010, les principaux produits du panier sont restés stables, même s'ils sont légèrement orientés à la hausse. Il est clair que le rythme de l'inflation est tiré vers le haut par une hausse constante, et jusqu'à présent non maîtrisée, des prix des produits agricoles, mais également agro-alimentaires. Les prix des produits agricoles de saison, comme la tomate (+ de 40 DA), la courgette (35-45 DA), les haricots verts (40-60 DA) ou le poivron (50-80 DA) sont toujours orientés vers le haut, alors que à pareille période, une grande décrue était attendue par les ménagères. Quant aux fruits, ils restent globalement élevés, avec des nectarines entre 80 et 140 DA, les cerises toujours à plus de 300 dinars ou la banane à plus de 100 dinars/kg. Le mois de ramadhan sera assurément chaud, chaud pour la ménagère.